• トップ > 採用情報 > 社長メッセージ

社長からのメッセージ

君にパッションはあるか？

心に「理想像」はあるか？

ロジックで考えられているか？

これは当社の「Are you ready? ～毎日をごちそうにするために～」で掲げている言葉です。「ごちそう」を提供することへの飽くなきパッション。我々が胸を張って提供できる商品とはどうあるべきなのか、その「理想像」。そして、外食業をただの精神論ではなく論理的に、科学的に捉えることのできる「ロジカルシンキング」。これらを有する方と我々はぜひ力を合わせ「外食一新」を成し遂げたいと考えています。

今から20年前、外食産業は輝いていました。多くのお客様は「ごちそう」を楽しみに外食店へご来店され、そこで働くスタッフは目を輝かせてお客様へサーブをし、投資家はそんな外食企業に更なる成長を確信し、資金を提供していました。しかし、現在の外食産業を全体で見ると当時の勢いはありません。多くの外食企業が「普通の商品」「不味くない商品」を低価格で提供することだけに注力してきてしまったからではないでしょうか？我々は低価格、アフォーダブルプライスではあっても「ごちそう」のみを提供し、もう一度外食産業に往時の輝きを取り戻したいと考えています。その意味での「外食一新」です。 ぜひあなたの力を貸してください。

2011年4月　坂井英也